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Comment faire un sorbet au melon d'eau

Aux amoureux de glace Nous aimons pouvoir le manger non seulement en été mais à tout moment de l'année. En plus le sorbets aux fruits Ils ne sont pas toujours pris comme collation, mais aussi comme aliment digestif entre les repas copieux. Si vous avez organisé un dîner ou une fête pour vos amis ou votre famille, encouragez-les à vous surprendre avec un sorbet pastèque. Vous verrez comment ils se répètent!

Faible difficulté Ingrédients:
  • 2 tranches de melon d'eau
  • 1 blanc d'oeuf
Vous pouvez également être intéressé par: Comment préparer un smoothie à la pastèque Étapes à suivre pour réaliser cette recette: 1

Prendre 2 tranches de melon d'eau et avec un couteau séparer la pulpe de la peau.

2

Avec un mixeur, battez le Pulpe de pastèque.

3

Versez le mélange dans un bol et mettez-le au congélateur pendant 3 heures.

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Remuez toutes les heures pour obtenir une meilleure texture.

5

Quand il commence à être un peu glacé, extrayez-le et ajoutez 1 blanc d'oeuf monté sur neige raide.

6

En plus de fournir des protéines à ce dessert, le blanc d'œuf ramollit le sorbet et lui donnera de la consistance pour qu'il ne soit pas si liquide

7

Présenter le sorbet dans un bon verre de glace et décorer avec des feuilles de menthe et une paille.

8

Augmentez les proportions en fonction du nombre d'invités.

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Pourboires
  • Préparez ce sorbet pour un dîner spécial et offrez-le entre le premier et le deuxième plat comme boisson rafraîchissante et digestive.